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红酒,干杯,为什么不妥!
2009-06-24
对于红酒,大部分人的认识是高雅,少数人,有情趣的活动,所以,干杯一词,用在喝葡萄酒上,很多人认为不妥,不过,这不代表本人的意见,下面是我网摘的一个文章,就是讲为什么不妥的,我呢,后文再写个文章,红酒,为什么不能畅快的干杯呢,呵呵,观点与此相反,算着交流,碰撞吧,只要大家有思想,我认为一定能促进中国红酒健康消费。发展。
记得在两年前的法国文化周时,法国路易十四国王的后裔波旁王子和王妃、法国的两位市长,以及一位享誉世界的品酒师曾经一起教中国人如何品鉴法国红酒。那位品酒大师曾说,中国的红酒消费量... -
红酒白酒收藏投资差异巨大,本质类似
2009-06-21
影响红酒投资收藏价值的因素比较多,比如葡萄的品种,有些品种的葡萄就不适合长期存放,不存在收藏投资之说,比如产区,具有比较好的收藏意义的红酒基本集中在旧世界,新世界产的红酒鲜有收藏之说。但是核心的因素还是2个,酒庄和年份。
红酒的酒庄,不仅仅是酒的质量的标志,更是一种文化的延伸,比如拉菲等名庄,莫不是有几百上千年的历史,中国与著名历史人物的故事一堆一堆。
年份则决定葡萄酒质量的好坏,比如,1982年的拉菲,为什么大家都追捧呢,因为1982年雨水少,气候非常适宜高质量葡萄的产生,葡萄... -
七大红酒新产区,冲击葡萄酒市场格局
2009-06-18
以法国、西班牙为代表的葡萄酒旧世界和以澳大利亚、南非、智利等为代表的新世界,分割了全球红酒消费与生产的90%以上,近年,随着,一些有别于这些新旧世界红酒的新兴产区崛起,动摇了世界葡萄酒的格局,这些新兴产区,每个都有自己独特的气候、土狼等特色。红酒中国网www.winecn.org 列出了全球七大葡萄酒新兴国,
雪山下的葡萄酒文化
1、瑞士
全球生产葡萄酒的“神秘园”之一。瑞士生产的葡萄酒中只有1%出口海外,其口味受... -
四个外星人落到中国的四过城市,相当风趣
2009-06-18
话说四个外星人,来到了地球,具体说是来到了中国,中国这么多城市,去哪呢,伙计们一合计,说,我们分头找四个城市吧,看看人类都是啥样子的,好玩不。
先到“成都”
成都人看到了,说:“师兄,快来,三缺一的嘛?”
成都是天府之国,有特殊的地理位置,在中国的中间吧!它是上天的宠儿,赋予它独特自然条件。热天不是很热,冬天不是很冷。而四川人不太在乎别人的看法,过的很悠闲... -
同城交友是色情还是友情爱情?
2009-06-17
163的同城交友曾经风靡一时,风靡的背后,成了一夜情,色情交易的温床;九游的网络游戏 《劲舞团》是时下泡妞的最佳场所,也是小姐出没之地,同一个城市的玩家,通过游戏,玩着变质的“同城交友”。
红酒中国网www.winecn.org 提出以红酒为主题的同城酒友聚会交友为网站特色,该网站运营总监唐女士认为,通过红酒这种高雅的主题,聚集同样爱好的人群,在文化与... -
红酒与菜肴绝妙搭配,让我们的生活鲜活起来
2009-06-17
有人喝将红酒和可乐雪碧一起喝,哈哈,笑掉大牙了,喝红酒和食物菜的搭配是非常讲究的,好的红酒几千上万,也值得我们去讲究,即使是100来一瓶的红酒,与菜肴的搭配,也很有技巧。
汤 风格浓厚的汤更适合搭配葡萄酒;菲诺或Amontillado雪莉酒都可以。
沙拉 避免葡萄酒搭配加了醋的沙拉。对这之外的沙拉而言,香槟是最没有风险的选择。
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